２０２０年７月１８日に他界された三浦春馬さん。
三浦春馬さんはご自身で料理を作ってしまうほどの腕前を持っており、美味しい物は「未来への活力」と語っていました。
そんな三浦春馬さんは、生前キックボクサーの江幡兄弟と親交があり、江幡兄弟の母が作ってくれた「ガパオ」が大好きだったそうです。
今回の記事では、三浦春馬さん絶賛の「江幡兄弟の母レシピの”ガパオ料理”」の情報を紹介していきたいと思います。
目次
三浦春馬が絶賛のガパオ料理とは？
2020年9月21日に放送された「人生最高レストラン」に三浦春馬さんが出演。
その際に江幡兄弟の母が作ってくれたガパオ料理が大好きだと語っていた三浦春馬さん。
そんなガパオはこちら！
とても美味しそうですね！
動画では更に詳しく見ることができます。
三浦春馬さんは、江幡兄弟の母秘伝のガパオを食べたきっかけをこのように話されています。
- 江幡兄弟のルイさんは三浦春馬さんの初めての友達
- 学校で「家に来ない？」と声をかけてくれた
家にお邪魔した際に江幡兄弟の母が作ってくれたガパオを食べたという三浦春馬さん。
このガパオについて、三浦春馬さんは「人生最高の一品」と題しています。
下記のような想いをした時に何度も助けられた思い出の味だそうです。
- 行き詰まった時
- 挫折しそうになった時
- 何がしたいんだろうと悩んだ時
- 逃げ出しそうになった時
三浦春馬さんにとって、このガパオは味だけではなく、思い出が詰まった料理だったのですね。
三浦春馬さんは支えたガパオはどのような料理だったのでしょうか？
レシピや作り方を紹介していきます。
江幡兄弟の母レシピ・作り方を紹介！
三浦春馬さんが大好きだったという、江幡兄弟の母秘伝のガパオ。
番組では、そのガパオのレシピを紹介されていました。
【材料】
レモングラス
カー（生姜）
赤玉ねぎ
唐辛子
ホーリーバジル
パクチー
豚バラ肉
【レシピ】
- 味のベースとなるスパイスを作る
- ペースト状になるまですりつぶす
- ペーストになったスパイスを炒める
- 大きめにカットした豚バラ肉を入れて炒める
- シーズニングソース・ナンプラー・砂糖で味付け
※動画の内容を文字起こししている為、作る際は動画を確認ください。
三浦春馬さんによると、このガパオは以下のように特徴があるといいます。
- 一般的なガパオよりも具がゴロゴロしている
- スタミナが付く
- ガパオの美味しさと彼女（江幡兄弟の母）の力がある言葉で頑張れた
時には、江幡兄弟が外出中にも三浦春馬さんが先に母親のご飯を食べていたこともあったといいます。
江幡兄弟の母親からすると、「大きい息子が３人いる」という感じで家族同然だったと話されいました。
まとめ
今回の記事では、三浦春馬が絶賛のガパオ料理とは？江幡兄弟の母レシピ・作り方を紹介！というタイトルでまとめていきました。
想い出のガパオ料理を紹介してくれた三浦春馬さん。
江幡兄弟や母親とは家族同然だったというエピソードについてもとても心温まる内容でした。
三浦春馬さんが大好きだったというガパオ料理、一度作ってみたいですね。
